슈~~ 슈입니다. 크림도 듬뿍!!!
음..모양이 양배추모양을 닮은것이 좋아요.
그리고 프랑스어로 양배추를 슈(chou)라고도 해요~~
슈 반죽은 불어로 파트 아 슈 라고 합니다.
기본적인 슈와 길쭉하게 구워 아이싱을 바른 에클레어, 도넛 모양으로 구운 파리브레스트, 크기가 다르게 두개를 구워 눈사람처럼 겹친걸 를리지외즈, 설탕시럽으로 슈를 탑처럼 쌓아올린걸 크로캉부슈 라고 한답니다.
슈~~ 슈입니다. 크림도 듬뿍!!!
음..모양이 양배추모양을 닮은것이 좋아요.
그리고 프랑스어로 양배추를 슈(chou)라고도 해요~~
슈 반죽은 불어로 파트 아 슈 라고 합니다.
기본적인 슈와 길쭉하게 구워 아이싱을 바른 에클레어, 도넛 모양으로 구운 파리브레스트, 크기가 다르게 두개를 구워 눈사람처럼 겹친걸 를리지외즈, 설탕시럽으로 슈를 탑처럼 쌓아올린걸 크로캉부슈 라고 한답니다.